アウトドアといえばバーベキュー場
「アウトドアするなら、バーベキュー！」とバーベキューを好む人も多くいます。バーベキュー場も多々あって、バーベキューの道具と材料さえ持って、バーベキュー場に向かえば、簡単にできるところが魅力の一つとなっています。
バーベキュー場をインターネットで探してみると、「日本バーベキュー協会」というものを見つけました。
ここでは、バーベキューの基礎知識と技術を身につけた「バーベキューインストラクター」の初級・上級、さらにインストラクターにコミュニケーション能力をプラスした「バーベキューマスター」が存在して、全国のバーベキュー場やホテルなどで、プロとして活躍しているとのことです。
バーベキューの作り方も、炭の着火の仕方から、火加減の調整などの「極意」があるそうです。興味のある方は、是非訪ねてみてはいかがでしょうか。